Блинный салат с курицей

Для его приготовления вам потребуется:
- блины – 10 штук;
- куриное филе – 100 гр;
- 3 яйца;
- репчатый лук;
- соль
- перец 
- майонез.
Ингредиенты салата даны из расчета на 2 порции.
Нарежьте блины тонкими полосками. Отварите куриное филе, охладите и нарвите тонкими волокнами. Яйца сварите вкрутую и порежьте дольками. Крупную луковицу нашинкуйте. На растительном масле лук поджарьте до аппетитного золотистого цвета. Смешайте все ингредиенты. Посолите салат и заправьте майонезом. Черный молотый перец добавит салату пикантности. Выложите салат горкой в салатник, украсьте дольками маринованного огурчика и зеленью. Подавайте на стол и принимайте комплименты за свой кулинарный талант!

Источник: http://petrushki.net

Read More

Блинный салат с курицей

Для его приготовления вам потребуется:
- блины – 10 штук;
- куриное филе – 100 гр;
- 3 яйца;
- репчатый лук;
- соль
- перец 
- майонез.
Ингредиенты салата даны из расчета на 2 порции.
Нарежьте блины тонкими полосками. Отварите куриное филе, охладите и нарвите тонкими волокнами. Яйца сварите вкрутую и порежьте дольками. Крупную луковицу нашинкуйте. На растительном масле лук поджарьте до аппетитного золотистого цвета. Смешайте все ингредиенты. Посолите салат и заправьте майонезом. Черный молотый перец добавит салату пикантности. Выложите салат горкой в салатник, украсьте дольками маринованного огурчика и зеленью.


Источник: http://petrushki.net/

Read More

Грибы "под шубой"

Любые грибы поджарить с большим количеством лука. У меня были маринованные грибы, я их промыла водой, откинула на дуршлаг. Обжарила в раст масле лук до готовности, добавила грибы и ещё обжарила. Выкладывать салат слоями, как обычную шубу : грибы с луком, картошка, майонез, морковь, майонез, свёкла, майонез. Получается очень вкусно! Ещё я делала с солёными грибами, не обжаривая ни грибы, ни лук. вкус получается более пикантный.

Read More

Салат"Мельница".

Грибы соленые-100г, лук репчатый-1шт. ,сыр-200г., мясо-200г., огурцы сол..-2шт..морковь вареная-1шт.,картофель-3-4шт.,яйца-2-3 шт.,майонез.   Нарезать ингредиенты мелкимикубиками и выкладывать слоями: соленые грибы,лук репчатый,майонез,сыр,мясо отварное, сол.огурцы,майонез,яйца,вар.морковь,картофель,майонез.Затем посыпать салат тертым сыром и яйцом.Последний слой-майонез.Украсить зеленью.

Read More

Салат с куриными сердечками

350-400 г отварных куриных сердечек порезать ломтиками, потереть на крупной терке 150 г твердого сыра, 200 г моркови по-корейски, одну крупную салатную луковицу порезать тоненькими полукольцами и замариновать (уксус+ сахар+вода). Все заправить майонезом и перемешать. Выложить горкой, сверху потрусить потертым на мелкую терку сыром и украсить.

Read More

Оригинальный салат в шариках

Ингредиенты: Стакан отварного риса, Банка консер. рыбки(у меня горбуша), Яйца вар. 3 шт. Майонез-3 стол. ложки. Пучок укропа, Сырая морковка-1 шт, Приготовление: Рис+рыба+белки+майонез,соль,перец. Всё перемешать. Морковь натереть на мелкой тёрке. Желтки тоже натереть. Салатик разделить на шарики,обвалять в зелени,желтках и в натертой морковке. Приятного аппетита

Read More

ТОП-6 салатов с крабовыми палочками

1. Салат "Морская звезда" Ингредиенты: - 2 маринованных огурца, - 1 куриная грудка, - 3 яйца, - 2 зубчика чеснока, - 2 морковки, - 3 картофелины, - 100 г крабовых палочек, - майонез, Приготовление: 1. Отвариваем морковь, картофель, яйца и куриную грудку. 2. Чеснок пропускаем через чеснокодавку и смешиваем с майонезом. 3. Куриную грудку мелко нарезаем и смешиваем с майонезом с чесноком (не жалейте майонеза, чтоб салат не был сухой!) 4. Дальше выкладываем салатик слоями (придавая ему форму морской звезды). Первый слой – нарезанные огурцы, затем картошка, яйца, морковь. Каждый слой промазываем майонезом. 5. Сверху украшаем крабовыми палочками. 2. Слоеный салат Ингредиенты: ●1 баночка любых консервов,тунец.горбуша,сайра (я брала тунец) ●6 шт. крабовых палочек ●пол баночки кукурузы ●1 плавленый сырок ●4 шт. отварных яиц ●половина луковицы или немного зелёного лука ●1 пачка майонеза (200 граммов) Приготовление: Консервы размять вилкой.крабовые палочки и луковицу мелко порезать,сырок натереть на тёрку,яйца поделить на белки и желтки, размять и то и то вилкой. Укладываем салат слоями 1-й консервы 2-й лук 3-й майонез 4-й сыр 5-й кукуруза 6-й майонез 7-й крабовые палочки 8-й майонез 9-й белок + майонез. Посыпать желтком,поставить в холодильник на 1 час. 3. Салат с крабовыми палочками и помидорами Ингредиенты: - 200 гр крабовых палочек - 2 средних помидора - 3 отварных яйца - 1 пачка чипсов (любых) - 150 гр твердого сыра - майонез Салат выкладывать слоями. Все слои промазывать майонезом. 1-й слой: крабовые палочки порезать кубиками; 2-й слой: помидоры, порезанные кубиками; 3-й слой: яйца, мелко порезанные; 4-й слой: чипсы поломать; 5-й слой: сыр натереть на крупной терке. 4. Салат "Нежный" Ингредиенты: Помидоры 2 шт Крабовые палочки 250 г Яйца вкрутую 4 шт Сыр 150 г Майонез Соль Выкладываем салат слоями: мелко нарезанные помидоры (если они очень сочные, сок лучше слить) - крабовые палочки - белки яиц (натереть на терке) - натертые желтки - тертый сыр. Все слои промазать майонезом. 5. Салат по-королевски Ингредиенты: -крабовые палочки - 7шт -апельсин - 1шт -яйца - 4шт -чеснок - 1 зубчик -кукуруза консервированная - 100г -майонез - 100 - 150г Приготовление: 1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую. 2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики. 3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом. 4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать. 5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать. 6. Салат выложить в салатник и подать. Вкусный салат готов!!! Приятного аппетита. 6. Безумный салат Ингредиенты на 2 порционных салата: ●Крабовые палочки-200 гр. ●Яйцо вареное-2 шт. ●Свежий огурец небольшой-2 шт. ●Помидоры средние-2 шт. ●Сыр-60 гр. ●Майонез-3 ст.ложки Приготовление: Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубками. Сыр натереть на мелкой терке. Яйца измельчить,крабовые палочки нарезать кубиками,добавить майонез,перемешать. Выложить слоями: 1-крабовые палочки с яйцом 2-огурцы 3-крабовые палочки с яйцом 4-помидоры 5-сыр Украсить по желанию.

Read More

Салат из кальмаров с плавленым сыром

Берем: 1.кальмары - 300 г., 2.яйца - 2 шт., 3.сырок плавленый - 1 шт. 4.чеснок - 2 дольки, 5.майонез Начнем процесс приготовления. Для начала вымоем тушки кальмаров, удалим внутренности и очистим от пленочек, затем удаляем хрящевую пластину. Варить в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут с момента закипания вытащить из кастрюли, охладить и нарезать соломкой. Охлажденный плавленый сырок натереть на крупной терке. Яйца отвариваем и нарезаем кубиками. Обязательно добавляем мелко нарезанную зелень. Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом. И последнее, соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом, смешанным с чесноком. Чтобы блюдо имело красивый вид, можем украсить салат зеленью, тут уже как позволит Ваша фантазия.

источник http://www.novostimira.com.ua/

Read More

Солнечный салатик

Ингредиенты:
3-4яйца,
2-3ст.л молока,
1 копченный куриный окорочок,
1 луковица,
1 банка кукурузы,
майонез.
Способ приготовления:

1. Лук порезать полукольцами,замариновать с укусом. Из сырых яиц и молока напечь тоненьких блинчиков.
2. Остудить,порезать соломкой.
3. Окорочок порезать соломкой, добавить кукурузу,посолить, заправить майонезом.
Приятного аппетита!

источник http://di-via.ru

Read More

Салат "Морская любовь"

Крабовые палочки - порезать мелкими кубиками
Яйца - сварить, потереть (по отдельности белки и желтки) - на крупной тёрке
Рис (длиннозерный) - отварить
Огурцы свежие – порезать мелкими кубиками
Сыр (твёрдых сортов) - потереть на крупной тёрке
Консервированная кукуруза ( 1 банка - 325 гр.)

Креветки - отварить и очистить, Майонез, Красная икра, Зелень (петрушка)
Ингредиенты с 1- 5 пункты брать в равном количестве. Уложить (плотно) слоями в следующей последовательности: рис - крабовые палочки - огурцы - желток - сыр, затем снова - рис - крабовые палочки - консервированная кукуруза - огурцы - сыр - белок (верхний слой).
Все слои смазывать майонезом (не очень обильно). Салат поставить в холодильник (на 1 час). Перед подачей украсить сверху креветками, красной икрой и зеленью !

источник http://akmaya.ru

Read More

Салат "Солнышко"

Ингредиенты для блюда:
куриное филе 200 г
твердый сыр 100 г
грецкие орехи 50 г
яблоко 1 шт
чернослив 50 г
куриное яйцо 2 шт
сметана 100 г
болгарский перец 1 шт
огурец 1 шт

Пошаговый рецепт:
1. Куриное филе вымыть и варить в течение 30 мин в подсоленной воде. Затем охладить, нарезать кубиками. В воду можно добавить лавровый лист и перец горошком. Тогда куриное филе будет более ароматным. Вместо курицы можно использовать свинину. Свинина должна быть не жирной.
2. Чернослив залить кипятком на 10 мин, обсушить вынуть косточки. Нарезать чернослив полосками.
3. Яйца сварить вкрутую, охладить, очистить. Отделить желтки от белков. Белки нарезать соломкой, желтки раскрошить в отдельной посуде.
4. Яблоко вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину, мякоть нарезать соломкой. Яблоко лучше брать кислое или кисло-сладкое.
5. Сыр нарезать небольшими брусочками.
6. Орехи очистить от скорлупы. Ядра измельчить. Орехи можно использовать не только грецкие, но и арахис и миндаль.
7. Продукты выложить слоями, слегка промазать каждый слой сметаной. Куриное филе - чернослив - сыр - яблоко - орехи -белки - желтки. Из ломтиков болгарского перца выложить на салат лепестки цветка. Огурец нарезать кольцами и выложить вокруг салата. Приятного аппетита! Вместо огурца можно использовать листья салата, петрушку или укроп. Сыр для салата следует брать неострым. Блюдо будет более полезным для детей, если вместо куриных яиц использовать перепелиные. По желанию вместо чернослива можна положить в салат нарезание курагу или инжир. Если готовите салат для детей, то можно украсить еще и божей коровкой. Для этого вам понадобятся: маслины, сметана и маленькие круглые помидоры. Помидор разрезаем пополам, переворачиваем и рисуем на нем точки сметаной. А из маслин делаем мордочку и лапки.

источник http://prosmak.ru

Read More

Салат из семги «Авангард»

Семга или форель малосольная – 200 г
картофель, сваренный в мундире- 2-3 шт.
огурец свежий – 2 шт.
плюс один огурец для украшения
яйцо
сваренное вкрутую – 3 шт.
майонез


ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Предлагаем вашему вниманию новый слоеный салат. Простые добротные продукты, вполне ожидаемый вкус – такой салат обязательно понравится любителям традиционных сочетаний. Идеален как для праздничного стола, так и для субботнего ужина в домашнем кругу. Подготовить ингредиенты – в отдельные тарелки потереть картофель, яйца, порезать кусочками форель (семгу), огурцы порезать мелкой соломкой. Огурец для украшения порезать кружочками, затем кружочки порезать на полукружья. Уложить салат слоями на круглое плоское блюдо в следующей последовательности: половина картофеля, смазать майонезом, половина огурцов, майонез, половина яиц, майонез, кусочки рыбы, майонез. Затем все слои повторить еще раз в той же последовательности. Украсить салат по периметру половинками огурца. Поскольку салат слоеный, ему необходимо пропитаться в течение двух часов – в этом случае он будет особенно нежным.

источник www.delishis.ru

Read More

Cалат с креветками

Состав:
креветки - 500 гр
картофель - 1 шт
морковь - 1 шт
авокадо - 1-2 часть
яйца - 2 шт
соль
желатин 2 ч. л.
вода - 0,5 стакана
майонез, сметана

для украшения  -зелень, лимон, креветки

Способ приготовления:
Креветки отварить 3 минуты с добавлением приправы для морепродуктов, соли, лаврового листа и перца горошком. Остудить и очистить.

Отдельно отварить картофель, морковь и яца, остудить и очистить.

Желатин залить холодной водой и оставить набухать, далее растворить его на водяной бане, хорошо размешать. Остудить.
Соединить сметану и майонез в равных пропорциях и добавить желатин, перемешать.
Выбрать форму для салата, в которую будут укладываться все слои. Застелить форму пищевой пленкой так, чтобы концы пленки торчали из формы.
Выкладывать салат слоями:
1 слой: креветки, смазать смесью из желатина и майонеза;
2 слой: вареные яйца (натереть на терке), посолить и смазать майонезом.
3 слой: авокадо (нарезать мякоть кубиками), сбрызнуть лимонным соком, смазать майонезом;
4 слой: морковь (нарезать на мелкие кубики), смазать майонезом.
5 слой: картофель (натереть на терке), смазать майонезом.
Поставить форму с салатом в холодильник на 30 минут для пропитки и застывания.
Далее на большую, красивую тарелку переворачиваем форму и осторожно снимаем пленку. Украшаем.

источник http://xobi.com.ua/6540-salat-s-krevetkami.html

Read More

САЛАТ «ШУБА» С КОНСЕРВОЙ

Состав:

• 200 гр. картофеля
• 200 гр. моркови
• 200 гр. буряка
• 1б. консерв (скумбрия в масле)
• 1 луковица
• 50 гр. уксуса
• 200 гр. майонеза
• 1 яйцо

Для приготовления шубы отвариваем в мундирах картофель, морковь и буряк. После чего все остужаем и очищаем от кожуры, и трем по отдельности в разные емкости на крупной терке. Лук нарезаем кольцами и заливаем 50 гр. уксуса и оставляем на 30 минут мариноваться. После чего выкладываем каждый слой выкладываем блюдо, солим и промазываем майонезом.

Салат шуба слои:

1. слой картофель
2. морковь
3. буряк
4. консервы
5. маринованный лук
6. морковь
7. буряк.

Сверху готовый салат селедка под шубой украшаем предварительно сваренным и потертым на мелкой терке яйцом.

На основе шубы можно приготовить несколько усовершенствованный аналог - "Шуба в мехах". Для его приготовления вам понадобиться дополнительный ингредиент - 1 б. красной икры. Шуба в мехах не делается слоями, все игнридиенты аккуратно перемешиваются. Подается "Шуба в мехах" порционно.

Рецепт от cook.dp.ua

Read More

Салат

Состав:

• 250 гр. сыра
• 250 гр. консервированных шампиньонов
• 2 сладких перца
• 2 яблока
• соль

Соус:

• 1 ст. кефира
• 3 ч.л. жидкого меда
• 1 ч.л. горчицы
• 2 ст. ложки лимонного сока
• 2 ч.л. тертой цедры лимона

Сыр и очищенные от кожицы яблоки нарезаем на мелкие кубики.

Консервированные шампиньоны отцедить, нарезать мелкой соломкой и тушить в масле.

Очищенный перец нарезать кольцами и смешать с дольками апельсина. Заправить соусом. Выложить в салатник. Сверху посыпать тертым сыром и украсить дольками апельсина.

источник cook.dp.ua

Read More

Салат по-королевски

Ингредиенты:

крабовые палочки - 7шт
апельсин - 1шт
яйца - 4шт
чеснок - 1 зубчик
кукуруза консервированная - 100г
майонез - 100 - 150г

Приготовление:

1. Подготовить продукты. Крабовые палочки разморозить. Яйца сварить вкрутую.
2. Яйца очистить и нарезать мелкими кубиками, крабовые палочки поперек, на небольшие ломтики.
3. Зубчик чеснока очистить и мелко нарубить ножом.
4. Апельсин очистить от кожуры. Разобрать на дольки. Каждую дольку очистить от пленок, затем нарезать.
5. Соединить подготовленные продукты, добавить майонез и аккуратно перемешать.
6. Салат выложить в салатник и подать.

источник vk.com/great.food

Read More

Салат «Тиффани»

Ингредиенты:

Куриная грудка отварная
яйца
сыр
обжаренные кедровые орешки
виноград
майонез.

Приготовление:

В оригинальном рецепте кусочки куриной грудки нужно слегка обжарить с карри, но так как мой муж не любит эту приправу, я просто отвариваю грудку и нарезаю мелкими кубиками. Кроме того, я делаю салат "Тиффани" в невысоком большом салатнике, поэтому все слои укладываю только по одному разу, в отличие от оригинального рецепта, в котором слои повторяются. Я опишу свой процесс приготовления.
Итак, отвариваем куриную грудку в подсоленной воде, мелко нарезаем и укладываем первым слоем в салатник. Смазываем майонезом.
После каждого слоя я совсем немного насыпаю кедровых орешков, так салат становится еще вкуснее. Насыпаем орехи на смазанную майонезом грудку.
Затем мелко нарезаем 4 яйца, выкладываем в салатник, смазываем майонезом и еще немного орехов сверху.
Сыр также нарезаем кубиками, укладываем следующим слоем, посыпаем орехами и смазываем майонезом.
Режем виноград на половинки и оформляем им верх салата. По желанию можно украшать черным и зеленым виноградом, а можно одного цвета, это уже как фантазия подскажет. И снова посыпаем орехами.

источник vk.com/great.food

Read More

Cалат с курицей, виноградом и сыром

Давайте готовить что-то столь же нарядное и яркое, как этот вкусный праздник осени – например, новый салат. Курица — сыр — виноград – сочетание необычное, но неожиданно удачное.

Ингредиенты для салата с виноградом, курицей и сыром:

- виноград;
- куриная грудка;
- твёрдый сыр;
- яблоко;
- немного лимонного сока;
- болгарский перец (без него можно и обойтись, впрочем);
- майонез.

Рецепт салата с виноградом и куриной грудкой:

Отварите 1 половинку куриного филе.
Виноград разрежьте на половинки и очистите от косточек — это, вероятно, самый трудоёмкий этап приготовления:) Потому лучше брать крупный виноград.

Сыр и яблоко нарежьте кубиками, перец – тонкими полосками.

Смешав ингредиенты, сбрызните салат лимонным соком.

Перемешайте.

Заправьте майонезом.

Затем приступим к украшению, ведь внешний вид салата с виноградом – его «изюминка».

Можно порисовать салат сверху тонкой струйкой майонеза и посыпать тёртым сыром.

Затем из половинок винограда выложить рисунок.

источник new-recipes.ru

Read More

Салат со шпротами

Ингредиенты для салата со шпротами
1 баночка шпрот
4 сваренных яйца
1 отварная морковь
1 — 2 дольки чеснока
2 — 3 маринованных огурца
70 г. твердого сыра
майонез
Приготовление салата со шпротами
Шпроты вынуть из масла, размять вилкой.
У яиц отделить белки от желтков, белки потереть на крупной терке.
Сыр и желтки потереть на мелкой терке.
Огурцы порезать кубиками (можно предварительно очистить от кожуры, но не обязательно).
Морковь потереть на крупной терке, добавить протертый на мелкой терке чеснок и майонез, перемешать.
Выложить салат слоями:
1 шпроты
2 майонез
3 огурцы
4 майонез
5 белки
6 сыр
7 морковно-чесночная смесь с майонезом
8 желтки
украсить зеленью
Приятного аппетита!

источник www.online-menu.ru

Read More

Cалат с грибами и сардиной

Замечательный салатик, правда нельзя назвать его легким, но иногда можно себя и близких побаловать вкусненьким. Ингредиенты для салата:
1 банка сардин
4 яйца
1 луковица
1 морковь
400 гр. шампиньонов
2 маринованных огурчика
майонез
сыр твердый Эменталь
Рецепт приготовления салата с грибами и сардиной:

Грибы поджарить крупными ломтиками, лук с морковью также поджарить вместе – кубиками и тертую на крупной терке соответственно. Важно, чтобы лук с морковью не попали в салат вместе с маслом, на котором жарились, иначе салат получится жирным.
Огурцы нарезать соломкой, дать стечь излишней жидкости.
Яйца отварить, очистить от скорлупы, сардину размять вилкой, извлечь кости.
Теперь способ укладки слоями:

Сначала положить грибы, смазать тоненько майонезом.
Затем выложить половину тертых на крупной терке яиц, дальше майонез, затем положите огурец.
Теперь выложите размятую сардину, поверх сардины – жареный лук с морковью.
Нарисуйте сеточку из майонеза.
Теперь оставшиеся яйца потрите на крупной терке, смажьте майонезом и самым верхним слоем (желательно перед подачей, иначе засохнет) потрите на мелкой терке сыр Эмменталь.
Украсьте зеленью, ломтиками огурца.
Приятного аппетита!

источник www.love-eat.ru

Read More