Грибы "под шубой"

Любые грибы поджарить с большим количеством лука. У меня были маринованные грибы, я их промыла водой, откинула на дуршлаг. Обжарила в раст масле лук до готовности, добавила грибы и ещё обжарила. Выкладывать салат слоями, как обычную шубу : грибы с луком, картошка, майонез, морковь, майонез, свёкла, майонез. Получается очень вкусно! Ещё я делала с солёными грибами, не обжаривая ни грибы, ни лук. вкус получается более пикантный.