Лаваш с творогом

Состав рецепта блюда
5-6 тонких лавашей (около 30см)

Для начинки:
Творог - 750-800 г
4 ст.л. сахара
2 яйца
1-2 ст.л. манки
10 гр ванильного сахара
Изюм, цукаты или фрукты

Для заливки:
3 яйца
3-4 ст.л. сахара
1 стакан сметаны

А также форма диаметром 26 см или прямоугольная 30х20.


Способ приготовления блюда: как приготовить Лаваш с творогом.

Размять творог вилкой, вбить яйца, положить сахар, ваниль.
В творожную массу всыпать манку и положить сухофрукты.
Лаваш разложить (можно водой сбрызнуть, чтобы мягкость вернуть), а поверх него - начинку.
Свернуть в тугой рулет и положить в смазанную маслом форму.
Лаваш с творогом должен лежать вплотную к другому.
Взбить все ингредиенты заливки и залить лаваши.
Запечь лаваш с творогом в духовке при 180 гр. 20 минут.

источник eda-recepty.com