сосотав: 3 филе рыбы, 4-5 луковиц, 200 гр, сметаны, 200 гр. сливок, соль, перец, душистая паприка, зелёный лук.рыбку нарезать кусочками, посолить, поперчить и немного обжарить, выложить на тарелочку и накрыть, чтоб не сильно остывала. в этом же масле немного обжарить лук, нарезанный полукольцами, налить часть сливок и потушить пока лук не станет мягким. посолить, поперчить.
выложить сверху кусочки рыбы, и залить заранее смешанной сметаной со сливками и специями.
немного потушить, подавая к столу посыпать зелёным лучком.
источник gotovim-doma.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий