Тесто:1 кг.муки,0.5 л молока,5 ст.л.сах.,100 г.масла сл.,50г.растительного,4 ст.л.майонеза,соль,2 ч.л.сух.дрожжей,ваниль.Начинка:300 г.творога.1 яйцо,3 ст.л.сах.
В тёплом молоке растворить масло,добавить сах.,майонез,дрожжи,соль и муку.Замесить тесто,в процессе добавить раст.масло.Тесто должно быть мягким.Оставим на 1-1,5 ч.Затем разделать тесто на шарики и оставить мин.на 10.Дном стакана сделаем выемку в наших шариках и положим туда
начинку.Оставим ещё на 10 мин.Затем можно выпекать.
Готовые ватрушки смазать сл.маслом.Приятного чаекофепития
источник gotovim-doma.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий