Бртуч

Пропорций нет - все на глаз и на вкус.

Обязательные ингредиенты:т
тонкий армянский лаваш
зелень любая побольше
сыр твердых сортов

Вариации:
обжаренные овощи
зелень салата
отваренное, обжаренное мясо
яйца
майонез
специи, соусы и т.д.

Готовим начинку: все измельчаем ножом или на крупной терке.
На лаваш выкладываем начинку, заворачиваем конвертом и быстро обжариваем на раст. масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Все, вариант армянского фаст-фуда готов.
Приятного аппетита!

источник gotovim-doma.ru