3 яйца80 сливочного масла или маргарина-растопить
2-3 стакана муки( зависит от сорта муки)
150-200 г сахара
4 стол. ложки мёда
1 чайная ложка соды
Яйца взбиваем с сахаром до однородной массы,масса должна увеличиться ,затем добавляем растопленый маргарин/масло и хорошо перемешиваем.
Отдельно в кастрюльке разогреваем мед,как только начнет закипать кладем соду.ОСТОРОЖНО!!! будет пениться.Пенка становиться золотистой, снимаем с плиты,перемешиваем и взбивая яичную массу добавляем медовую пену.
Теперь сыпем муку постепенно и размешиваем или взбиваем миксером на малых оборотах.Получаеться масса ,примерно как на оладьи.
разливаем тесто в формочки,можно ложкой,можно дозатором
выпекаем 20-30 мин при 180 ,ориентируйтесь на свою духовку
вот такие пористые получаються
Приятного чаепития!!!!
- источник gotovim-doma.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий