Хрустящие куриные рулеты

Ингредиенты:

• куриные грудки — 2 шт.
• сыр — 4 ломтика
• бекон сырой — 4 ломтика
• перец красный (сладкий) — 1 шт.
• яйцо — 1 шт.
• сухари панировочные — ½ ст.
• майонез — 2 ч. л.
• горчица — 2 ст. л.
• молоко — 1 ч. л.
• масло растительное — для жарки
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления

	Разрезаем куриные грудки на 4 части и слегка отбиваем молотком. Солим, перчим и смазываем майонезом.
	Кладём сверху ломтик сыра и красного перца на каждый кусок курицы.
	Ломтики бекона смазываем тонким слоем горчицы.
	Сворачиваем куриные грудки рулетами, сверху оборачиваем беконом (чтоб не распалось, скрепляем зубочисткой).
	Рулеты обмакиваем в смесь яйца и молока, панируем в сухарях. Жарим в горячем масле на сковороде до готовности.

Приятного аппетита!

источник tasty-domik.com