Состав:
Слоенное тесто (я беру упаковку готового теста)
Ветчина
маслины
сыр (Эти ингридиенты указаны без количества, потому что беру все на глаз, взависимости от количества теста, все примерно в равных пропорциях)
Горчица 1-2 ст. ложки
мускатный орех
петрушка - 1 пучок
Приготовление:
Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной примерно 0,5 см, ветчину, маслины, сыр измельчить, я делаю это в куханном комбайне, можно просто порезать или натереть на трке, вобщем как вам удобнее। Петрушку мелко порубить, все смешать (начинки должно получиться столько чтоб покрыть все тесто равномерным слоем), в начинку добавить горчицу и мускатный орех, все хорошенечко перемешать, выложить на тесто и распределить. Затем все аккуратно завернуть в рулет вдоль, обернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. Духовку нагреть до 180. Противень обмазасть маслом, а лучше покрыть бумагой для выпечки. Рулет достать, нарезать поперек на кусочки примерно 1-1,5см толщиной, разложить их на противине и отправить в духовку минут на 20 пока не станут золотистыми. Приятного аппетита!
источник gotovim-doma.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий