Горшочки с печенью и картошкой

Ингредиенты
на 2 горшочка объемом 500 мл каждый
500 г любой печени (свиной, куриной..)
600 г картошки
150 г твердого сыра
150 г лука
200 г моркови( я делала без, не оказалось ни одной морковки под рукой)
300 мл сметаны
соль и перец
Приготовление
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на терке
Сыр натереть на терке
Печень ( я брала куриную), нарезать небольшими кусочками.

Обжарить лук и морковь , добавить печень, жарить до готовности .

Добавить сметану . посолить и поперчить, тушить ещё 5- 10 минут

Картошку нарезать брусочками и обжарить до готовности.

В горшочки выложить вначале печень,

поверх печени -картошку ,

картофель накрыть печенью и посыпать сыром

Выпекать при температуре 180 градусов 30 минут, горшочек крышкой не накрывать.

Приятного аппетита!

источник gotovim-doma.ru