Ингредиенты: 500 грамм смешанного мясного фарша, 1 большая луковица, белая булка или немного батона, 2 больших помидора, 150 грамм сыра, 1 яйцо, соль, молотый черный перец, пряности – на Ваш вкус, зеленый лук и растительное масло.Способ приготовления: булку замочить. Лук очистить, нарезать кубиками. Смешать фарш с отжатой булкой, сырым яйцом и луком. Приправить солью, перцем и пряностями – на Ваш вкус. Слепить 8 больших котлет с углублением в каждой. Снизу обжарить котлеты и выложить на противень. Обдать кипятком помидоры и снять с них кожицу. Нарезать помидоры кубиками. вместе с сыром, смешать их. Положить в эту смесь в углубление в котлетах. Поставить в духовой шкаф и запекать примерно десять мин., чтобы сыр расплавился. Перед подачей посыпать рубленным зеленым луком.
источник receptforyou.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий