Котлеты рыбные с сыром

Состав:
- филе тилапии 700г
- лук репчатый 1шт.
- морковь 1шт.
- яйцо 1шт.
- батон 3 кусочка
- молоко
- твердый сыр 100г
- соль
- перец

Филе тилапии перекрутить с луком и морковью. Добавить замоченный в молоке батон, яйцо, соль, перец. Фарш хорошо вымешать. Сыр порезать брусочками. В середину котлеты положит кусочек сыра, котлете придать нужную форму, обжарить.
У меня комбайн, поэтому я забрасываю все сразу: рыба, лук, морковь, замоченный батон, яйцо, соль, перец - намного облегчает труд и фарш получается однородным.

источник gotovim-doma.ru