Ингредиенты: мука (0,5 кг), сухие дрожжи (2-3 чайн.л.), масло растительное (3-4 стол.л.), соль (половина чайн л.), сахар (3-4 стол.л.), яйцо (1 шт.), мак (100 г), молоко (250 г).Приготовление: в разогретое молоко всыпать дрожжи, сахар и соль. Все хорошенько перемешать, добавить раст.масло и яйцо. Муку просеять и влить в получившуюся массу. Тесто хорошенько вымешать, поставить в теплое место. После того, как тесто поднимется, помять его еще раз и поставить опять, пока еще раз не поднимется. Раскатать тесто в прямоугольник, выложить на него мак, перемешанный с сахаром (мак необходимо предварительно проварить и растереть). Свернуть рулет, соединить концы рулета. Смазать раст. маслом ножницы и под углом в 45о сделать разрезы, как лепестки. 1 и 2 лепестки выложить наружу, а 3 – вовнутрь. И так продолжать до конца. В результате должен получиться цветок. Смазать яйцом и дать настояться 15 мин. После отправить в разогретую духовку приблизительно на полчаса.
источник receptforyou.ru
0 коммент.:
Отправить комментарий