Кексы

4 яйца, 300 гр. муки, 300 гр. сахар, 200 гр. сметаны, 100 гр. маргарина, 3 ст.л. какао

4 яйца взбить с 300гр сахара, добавить 200гр сметаны, 1 ч.ложку соды (погасить уксусом), 100гр растопленного маргарина. Все хорошо смешать, добавить 300гр муки и разделить тесто на 2 равные части. В одну часть добавить 3 ст.ложки какао растворенных в 50 мл воды. Формочки смазать раст. маслом, и выкладывать в них тесто чайной ложкой поочередно: черное, белое и т.д. выпекать в духовке примерно минут 20-25. Из этого количества продуктов получается 18-19шт.

источник recept