Салат из сельди с картофелем, яблоком и авокадо

Состав:
- отварной картофель 1шт.
- филе сельди 200г
- яблоко с кислинкой 1шт.
- авокадо 1/2шт.

Соус:
- сметана 30% 150г
- зелень укропа 1ст.л.
- уксус яблочный 1 ч.л.
- лук шалот 1шт.
- каперсы 1ст.л.

Картофель отварить. Картофель, яблоки нарезать тонкими кольцами. Филе сельди порезать на кусочки. Авокадо почистить и нарезать дольками.
Приготовить соус. Смешать сметану, зелень укропа, яблочный уксус, каперсы, лук шалот (мелко порезать).
Салат выкладываем слоями, слои поливаем соусом:
- картофель
- яблоко
- филе сельди
- яблоко
- авокадо


источник gotovim-doma.ru